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功效作用

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功效作用

发布时间:2022-04-30 18:45:48点击量:

  bob体育app黑豆又称乌豆、橹豆、料豆,是植物大豆中的一类。黑豆作为大豆食品当中的一类,bob体育app其中含有的大豆蛋白,具有降低血液胆固醇的药理作用。

  作为优质蛋白的来源,黑豆相比其他动物性蛋白来源的食物,胆固醇含量低,同时还含有大豆异黄酮、植物甾醇等植物化学物,这些化学物都是近年来营养学科学研究当中的前沿热点。研究显示黑豆当中的这些成分,bob体育app具有缓解更年期症状的作用。同时作为良好的植物蛋白来源,黑豆类食物是素食者保证膳食中蛋白质摄入的优质选择。bob体育app

  尽管黑豆的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物。